大吟醸いろは
40%まで精米された酒米の王様である兵庫県産の山田錦を、麹米・掛米ともに100%使用。
酵母に静岡酵母「HD-101」を使用した英君酒造のフラッグシップ的一品。
かつて全国新酒鑑評会で金賞を受賞した際、染色工芸家で人間国宝の「芹沢銈介」から祝いの品として特別に贈られたラベルを使用。白陶器入で見た目も高貴な大変名誉ある大吟醸です。
税込小売価格:11,000円(1,800ml)/ 3,850円(720ml)
40%まで精米された酒米の王様である兵庫県産の山田錦を、麹米・掛米ともに100%使用。
酵母に静岡酵母「HD-101」を使用した英君酒造のフラッグシップ的一品。
かつて全国新酒鑑評会で金賞を受賞した際、染色工芸家で人間国宝の「芹沢銈介」から祝いの品として特別に贈られたラベルを使用。白陶器入で見た目も高貴な大変名誉ある大吟醸です。
税込小売価格:11,000円(1,800ml)/ 3,850円(720ml)
40%まで精米された酒米の王様である兵庫県産の山田錦を、麹米・掛米ともに100%使用。
酵母に静岡酵母「HD-101」を使用した英君酒造のフラッグシップ的一品。
税込小売価格:7,150円(1,800ml)/ 3,300円(720ml)
かずかずの鑑評会に出品する大吟醸同様、40%まで精米された酒米の王様である兵庫県産の山田錦を、麹米・掛米ともに100%使用。
酵母に静岡酵母「HD-101」を使用した英君酒造のフラッグシップ的一品。
税込小売価格:11,000円(1,800ml)/ 4,593円(720ml)
静岡型吟醸造りにて低温発酵により、香と味わいのバランスの取れた英君酒造代表銘柄の1本。
55%まで精米された岡山県産山田錦を、麹米・掛米ともに100%使用。
味わいは甘旨口。華やかでフルーティーな吟醸香は決してしつこくなく、キレがよい後口。
果実感あふれ瑞々しくジューシーな味わいをラベルの色からも連想させる、葡萄感たっぷりの甘旨ジューシーな純米吟醸酒です。
税込小売価格:3520円(1,800ml)/ 1760円(720ml)
静岡酵母の中でもやや華やかな香気成分を出す酵母「CA-50」を用いて醸した酒。
味わいはやや甘みを感じさせながらも後味に心地よい酸を感じられ、爽やか且つ華やかな吟醸香はラベルの色からも連想させる、柑橘系の果実を感じさせる爽やかな純米吟醸酒です。
税抜小売価格:3,410円(1,800ml)/ 1,705円(720ml)
静岡型吟醸造りにて低温発酵による香と味わいの香味のバランスの取れた英君酒造代表銘柄の1本。
55%まで精米された酒造好適米五百万石を、麹米・掛米ともに100%使用。
透き通るような爽やかな香りとキレの良い喉ごし。
まるで木漏れ日が射す穏やかな陽気の森林の中で飲んでいるような爽やかな味わいの純米吟醸酒です。
税込小売価格:3,300円(1,800ml)/ 1,650円(720ml)
厳選された国産米を60%精米し、静岡酵母「NEW-5」を使用した純米吟醸酒。
春先に搾った酒を一切熱処理することなく、フレッシュな状態で気軽にお楽しみいただける冷蔵庫サイズの酒。
税込小売価格:605円(300ml)
65%まで精米された兵庫県産の高級酒米『愛山』を、麹米・掛米ともに100%使用。
静岡酵母「NEW-5」を使用し、伝統的な製法である山廃仕込みで醸す純米酒。
冷酒ではもちろん、常温から燗酒でお楽しみいただくことで、米の旨味をしっかりと味わえる英君流の山廃仕込みです。
税込小売価格:3,300円(1,800ml)/ 1,760円(720ml)
純米酒ながら静岡型吟醸造りを用いた純米吟醸規格の特別純米酒。
60%まで精米された静岡県産の酒造好適米『誉富士』を、麹米・掛米ともに100%使用。
米の旨味を感じながらもスッキリとした喉ごし。吟醸造りによる穏やかな吟醸香は料理との相性も良く、食中酒として最適な定番純米酒です。
税込小売価格:2970円(1,800ml)/ 1485円(720ml)
限定流通品。
厳選された国産米を60%精米し(酵母に)静岡酵母「NEW-5」を使用した定番純米酒。
英君酒造の目指す酒造り、『料理と寄り添う酒』にピッタリの味わいで、合わせる料理を選ぶことなく気兼ねなく楽しめる日常酒です。
税込小売価格:2,530円(1,800ml)/ 1,265円(720ml)
60%まで精米された五百万石を、麹米・掛米ともに100%使用。
静岡酵母「HD-101」を使用した吟醸造りの特別本醸造酒。
クリアな味わいとキレのあるシャープな本醸造は、吟醸酒として商品化しても差し支えない酒質ですが、日常の傍らに気軽に置いていただける特別本醸造の規格として商品化しています。
税込小売価格:2,640円(1,800ml)/ 1,320円(720ml)
限定流通品。
厳選された国産米を60%精米し(酵母に)静岡酵母「NEW-5」を使用した定番本醸造。
英君酒造の目指す酒造り、『料理と寄り添う酒』にピッタリの味わいで、合わせる料理を選ぶことなく気兼ねなく楽しめる日常酒です。
税込小売価格:2,310円(1,800ml)
60%まで精米された五百万石を、麹米・掛米ともに100%使用。
静岡酵母「HD-101」を使用し、春先に搾った酒を一切熱処理することなく、フレッシュな状態で気軽にお楽しみいただける冷蔵庫サイズの酒です。
税込小売価格:495円(300ml)
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