スッキリとした辛口の酒質はただ辛いだけではなく熱処理を2回する事で米の旨味をしっかりと感じさせる味わいで、冷酒から熱燗までお楽しみいただける晩酌酒。
英君酒造の目指す(酒造り)『料理と寄り添う酒』にピッタリの味わいで、合わせる料理を選ぶことなく気兼ねなく楽しめる日常酒です。
- 麹米
- 一般米
- 掛米
- 一般米
- ALC度数
- 15度以上16度未満
- 酵母
- 静岡酵母 NEW-5
- 精米歩合
- 麹米 60%・掛米 65%
- 火入
- 二度火入れ
- 貯蔵
- タンク貯蔵
- 税込小売価格
- 2,310円(1,800ml)
限定流通品。
厳選された国産米を60%精米し(酵母に)静岡酵母「NEW-5」を使用した定番本醸造。
スッキリとした辛口の酒質はただ辛いだけではなく熱処理を2回する事で米の旨味をしっかりと感じさせる味わいで、冷酒から熱燗までお楽しみいただける晩酌酒。
英君酒造の目指す(酒造り)『料理と寄り添う酒』にピッタリの味わいで、合わせる料理を選ぶことなく気兼ねなく楽しめる日常酒です。
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