長期低温発酵による静岡型吟醸造りを用いて醸し、華やかな吟醸香と、一切の雑味のないエレガントさ、かつ艶やかさを持つ大吟醸酒。
全国新酒鑑評会はじめ、数々の鑑評会で受賞歴のある英君酒造渾身の一品。
かつて全国新酒鑑評会で金賞を受賞した際、染色工芸家で人間国宝の「芹沢銈介」から祝いの品として特別に贈られたラベルを使用。白陶器入で見た目も高貴な大変名誉ある大吟醸です。
- 麹米
- 山田錦
- 掛米
- 山田錦
- ALC度数
- 16度以上17度未満
- 酵母
- 静岡酵母 HD-101
- 精米歩合
- 麹米 40%・掛米 40%
- 火入
- 一度火入れ
- 貯蔵
- 冷蔵瓶貯蔵
- 税込小売価格
- 11,000円(1.8L)/ 3,800円(720ml)